Cartofi umpluti cu cascaval

Cartofi umpluti cu cascaval

Vrei sa prepari o masa rapida si delicioasa, sau pur si simplu nu iti place sa petreci mult timp in bucatarie? Avem reteta perfecta pentru tine. Iata cat de simplu se prepara cartofii umpluti cu cascaval! Iti garantam ca sunt foarte gustosi.

Ingrediente pentru cartofii umpluti cu cascaval
4 cartofi mari
200g cascaval
5 linguri de maioneza
50g parmezan
2 felii de bacon
1 ceapa verde
rozmarin
sare
piper

Cum se prepara cartofii umpluti cu cascaval
Pune cartofii la copt in coaja. Cand sunt patrunsi bine scoate-i si taie-i jumatati. Cu ajutorul unei linguri, scobeste miezul si pune-l intr-un castron. Zdrobeste-l bine si amesteca-l cu cascavalul ras, rozmarinul tocat marunt si 2-3 fire de marar. Amesteca bine, apoi adauga maioneza si asezoneaza cu sare si piper dupa gust.
Umple cartofii cu compozitia obtinuta apoi presara parmezanul ras deasupra. Coace-i din nou pana cand parmezanul s-a topit si incepe sa se rumeneasca.

In timp ce cartofii se coc, pune la fript intr-o tigaie nonaderenta feliile de bacon, pana devin maronii. Scoate-le pe o farfurie in care ai pus un prosop absorbant, pentru a absoarbe excesul de grasime. Cand s-au racit taie-le bucatele mici. Toaca si ceapa verde marunt.

Cand cartofii sunt gata scoate-i din cuptor si presara deasupra baconul si ceapa tocata marunt.

Cum se servesc cartofii umpluti cu cascaval
Serveste cartofii umpluti cu cascaval ca atare sau alaturi de o salata de sezon.

Related posts

Leave a Comment