Pancove ardeleneşti ( gogoşi )

Pancove ardeleneşti ( gogoşi )

Fiecare regiune a ţării, din punct de vedere gastronomic, este un univers în sine. Bucătăria tradiţională din Ardeal. Pancove ardeleneşti – Ingrediente (15 gogoşi) 1 kg făină drojdie de mărimea unei nuci 500 ml lapte 100 g zahăr pudră 2 ouă coaja de la o lămâie 50 ml ulei 500 ml ulei pentru prăjit zahăr vanilat şi zahăr pudră (pentru pudrat) Pancove ardeleneşti – Mod de preparare Pui făina într-o covată de lemn sau într-un lighean emailat, faci o gaură la mijloc şi adaugi drojdia dizolvată în 100 ml lapte călduţ…

Read More

Gogosi sarate din cartofi

Gogosi sarate din cartofi

Gogosile sarate din cartofi pot inlocui cu succes un mic dejun savuros. Sunt satioase si in plus se prepara rapid. Pot fi consumate ca atare sau alaturi de branza ori salata. Ingrediente pentru gogosile sarate din cartofi 3 cartofi mari 2 oua 1 ceapa alba 2-3 linguri faina 1 plic drojdie uscata ulei de masline extravirgin sare piper o lamaie taiata felii Cum se prepara gogosile sarate din cartofi Curata de coaja ceapa si cartofii si rade-le folosind razatoarea cu zimti mari. Adauga amestecul intr-un castron incapator. Toarna peste acestea…

Read More