Tartă cu cartofi

Tartă cu cartofi

Foarte popular, ba aproape banal azi, cartoful a ajuns în Europa în a doua jumătate a secolului al XVI-lea, după ce spaniolii au colonizat America de Sud. Cu toate că în prezent suntem printre cei mai mari consumatori de cartofi de pe continentul european, în sudul României ei au fost gustaţi prima dată abia acum un secol. Avem pentru voi reţetă căreia nu îi vei rezista: cea mai gustoasă tartă cu cartofi. Cea mai gustoasă tartă cu cartofi – Ingrediente Pentru aluat 450 g făină 1 plic praf de copt…

Read More

Tartă cu vanilie şi vişine

Tartă cu vanilie şi vişine

Ştiai că vişinele îţi oferă o cantitate mare de vitamina C? Substanţa este esenţială pentru un sistem imunitar puternic şi joacă un rol important în sinteza colagenului, precum şi în vindecarea rănilor. Ingrediente (1 tavă) Pentru aluat 250 g făină 2 gălbenuşuri 1 ou 100 g unt 50 g zahăr pudră 1 praf de sare 1 pliculeţ zahăr vanilat 1-2 linguri lapte Pentru crema de vanilie 3 gălbenuşuri 120 g zahăr pudră 1 pliculeţ zahăr vanilat 250 ml lapte 2 foi gelatină 250 ml frişcă 250 g vişine fără sâmburi…

Read More

Tartă cu spanac şi şuncă afumată

Tartă cu spanac şi şuncă afumată

Am profitat de spanacul din pieţe pentru a prepara această tartă cu spanac şi şuncă afumată. Se zice că pretinsa cantitate de fier uriaşă din spanac este rodul unor erori dintr-o serie de articole publicate în revisteşe ştiinţifice la sfârşitul secolului al XIX-lea – corectate în mod oficial în „The BRitish Medical Journal“ abia în anul…1981! Dar cantitatea de fier pe care o conţine, nu este deloc de neglijat. Tartă cu spanac şi şuncă afumată – Ingrediente (1 tavă) Pentru aluat 300 g făină 125 g margarină 1 ou 2…

Read More

Tartă cu cremă de vanilie și fructe

Tartă cu cremă de vanilie și fructe

Tartele sunt foarte ușor de preparat, dar mai ales delicioase în orice moment. O tară cu cremă de vanilie și fructe nu poate fi decât răcoroasă, dulce și bună. Iată o rețetă la îndemână pentru iubitorii de tarte și fructe. Crema de vanilie face din această tartă un desert irezistibil. Ingrediente Tartă cu cremă de vanilie și fructe: Pentru blatul de tartă: 4 ouă potrivite 4 linguri de zahăr 4 linguri de făină 2 plicuri de zahăr vanilat 1 linguriță de praf de copt Pentru crema de vanilie: 3 gălbenușuri…

Read More