URZICI CU MAIONEZĂ

URZICI CU MAIONEZĂ

URZICI CU MAIONEZĂ se poate pregati si cu maioneza de post. INGREDIENTE 3 căței de usturoi 4 linguri cu vârf de maioneză de casă ( sau maioneză de post ) 1 lingura hrean ras 1 kg urzici PREPARARE Se aleg urzicile frunză cu frunză. Pentru acest fel e de preferat să nu păstrăm codițele cele mai groase. Se spală în 4-5 ape, apoi se scurg și se scufundă în apa gata clocotită. Se lasă la fiert până sunt gata (sau aproape, după preferința casei) apoi se scurg de apă. Hreanul…

Read More