Tartă cu cartofi

Tartă cu cartofi

Foarte popular, ba aproape banal azi, cartoful a ajuns în Europa în a doua jumătate a secolului al XVI-lea, după ce spaniolii au colonizat America de Sud. Cu toate că în prezent suntem printre cei mai mari consumatori de cartofi de pe continentul european, în sudul României ei au fost gustaţi prima dată abia acum un secol. Avem pentru voi reţetă căreia nu îi vei rezista: cea mai gustoasă tartă cu cartofi. Cea mai gustoasă tartă cu cartofi – Ingrediente Pentru aluat 450 g făină 1 plic praf de copt…

Read More

Ciuperci cu usturoi

Ciuperci cu usturoi

Servite ca garnitură sau fel principal, ciupercile cu usturoi vor fi la mare înălţime! Aroma puternică de usturoi le face irezistibile. În plus, se pot consuma în perioada postului. Ciuperci cu usturoi Ingrediente: 800 g ciuperci champignon, curăţatate şi tăiate felii 2 linguri ulei de măsline 10 căţei de usturoi mărunţiţi 200 ml vin alb sec o jumătate de legătură pătrunjel tocat sare piper Mod de preparare: Uleiul se încinge într-o tigaie, la foc mic. Se adaugă usturoiul şi se căleşte 1 minut, până începe să se înmoaie. Se pun…

Read More

Cartofi la cuptor cu ton

Cartofi la cuptor cu ton

Cartoful este o sursă bogată de nutrienţi, vitamine şi minerale şi este mult mai benefic pentru organism decât broccoli, sfecla, bananele, nucile şi avocado, arată cele mai recente descoperiri ale cercetătorilor britanici. Îi poţi prepara astfel: cartofi crocanți la cuptor fără prea mult ulei, cartofi dulci la cuptor, cu condimente, cartofi la cuptor în coajă sau o delicioasă combinaţie de cartofi la cuptor cu ton. Cartofi la cuptor cu ton – Ingrediente (4 porţii) 2 linguri ulei de măsline 2 conserve cu ton 400 g roşii în conservă 1 kg…

Read More

Cartofi umpluti cu cascaval

Cartofi umpluti cu cascaval

Vrei sa prepari o masa rapida si delicioasa, sau pur si simplu nu iti place sa petreci mult timp in bucatarie? Avem reteta perfecta pentru tine. Iata cat de simplu se prepara cartofii umpluti cu cascaval! Iti garantam ca sunt foarte gustosi. Ingrediente pentru cartofii umpluti cu cascaval 4 cartofi mari 200g cascaval 5 linguri de maioneza 50g parmezan 2 felii de bacon 1 ceapa verde rozmarin sare piper Cum se prepara cartofii umpluti cu cascaval Pune cartofii la copt in coaja. Cand sunt patrunsi bine scoate-i si taie-i jumatati….

Read More

Mâncăruri de post uşor de preparat

Mâncăruri de post uşor de preparat

Preparatele de post trebuie să fie hrănitoare şi gustoase, lucru posibil dacă ţinem cont de ingredientele folosite. Printre cele mai nutritive, dar şi săţioase se numără ciupercile, fasolea şi năutul, pe baza cărora se pot pregăti mâncăruri consistente şi bune. 1. Supă cremă de ciuperci Ingrediente: 2 morcovi 500 gr. ciuperci 1 legătură patrunjel verde 1 ţelină mică 1 ceapă mică 2 cartofi potriviţi 1 linguriţă pastă de tomate sare piper 1 vârf de linguriţă măghiran şi busuioc mărunţit Mod de preparare: Legumele se curăţă şi se spală bine, apoi…

Read More

Ardei umpluţi cu ciuperci si sărmăluţe mănăstireşti

Ardei umpluţi cu ciuperci si sărmăluţe mănăstireşti

Reţete mănăstireşti cu ciuperci delicioase şi hrănitoare.   Ardei umpluţi cu ciuperci de pădure Ingrediente: 10 ardei graşi potrivit de mari 400 gr ciuperci (500 dacă sunt ciuperci de cultură) 300 gr orez o ceapă 4 căţei de usturoi 2 linguri de mărar 4 linguri pastă de tomate 3 roşii 1 ou (dacă nu ţineţi post) 2 foi de dafin 5 linguri de ulei 1 linguriţă zahăr sare piper Mod de preparare: Nu doar o simplă mâncare de post, ardeiul umplut cu ciuperci, în special cu varietăţile sălbatice (hribi, ghebe,…

Read More

Spanac gratinat

Spanac gratinat

Spanacul este plin de vitamine si minerale necesare organismului. Profita din plin de aceasta leguma magica si adug-o cat mai des in preparatele tale. Iata cum poti prepara o reteta rapida de spanac gratinat. Ingrediente pentru spanacul gratinat 1 kg spanac, proaspat 50g unt 3 catei de usturoi 50g de faina 500ml lapte 1 ceapa alba, tocata marunt 150g parmezan ras 100g cascaval ras sare piper nucsoara Cum se prepara spanacul gratinat Spala spanacul bine si opareste-l in apa cu sare timp de 2 minute. Scurge-l apoi foarte bine. Intr-un…

Read More

Chec aperitiv cu spanac

Chec aperitiv cu spanac

Spanacul este una dintre legumele vedeta ale primaverii. Este ieftin dar si foarte sanatos in acelasi timp, fiind bogat in vitamine dar si minerale. Iata o reteta simpla si gustoasa cu spanac pe care o poti prepara in cateva minute. Ingrediente pentru checul aperitiv cu spanac 500g spanac proaspat 200g branza feta 1 legatura marar 150g faina 1 plic praf de copt 3 oua 120 ml lapte 80 ml ulei de masline extravirgin 50g unt sare piper 1 lingurita oregano Cum se prepara checul aperitiv cu spanac Spala bine spanacul…

Read More

Gogosi sarate din cartofi

Gogosi sarate din cartofi

Gogosile sarate din cartofi pot inlocui cu succes un mic dejun savuros. Sunt satioase si in plus se prepara rapid. Pot fi consumate ca atare sau alaturi de branza ori salata. Ingrediente pentru gogosile sarate din cartofi 3 cartofi mari 2 oua 1 ceapa alba 2-3 linguri faina 1 plic drojdie uscata ulei de masline extravirgin sare piper o lamaie taiata felii Cum se prepara gogosile sarate din cartofi Curata de coaja ceapa si cartofii si rade-le folosind razatoarea cu zimti mari. Adauga amestecul intr-un castron incapator. Toarna peste acestea…

Read More