Creveti marinati, la gratar

Creveti marinati, la gratar

Crevetii sunt usori, numai buni de consumat in zilele toride de vara. Acestia se prepara rapid si sunt foarte sanatosi. Ingrediente pentru crevetii marinati, la gratar 900g creveti decorticati 3 catei de usturoi 5 linguri ulei de masline extravirgin 5 linguri de vin alb 10-15 frunze de busucioc, proaspat 3-4 frunze de menta, proaspete sare piper Cum se prepara crevetii marinati, la gratar Intr-un mojar adauga usturoiul taiat in sferturi si putina sare. Piseaza totul foarte bine, pana obtii o pasta, apoi adauga menta si busuiocul. Continua sa pisezi totul…

Read More

Lasagna cu spanac şi somon afumat

Lasagna cu spanac şi somon afumat

Obişnuiesc deseori, de sărbători, să pregătesc lasagna cu somon şi spanac. Recunosc, însă, că nu am încercat niciodată să înlocuiesc somonul proaspăt, cu cel afumat. Până când am dat peste această reţetă şi am încercat o lasagna cu spanac şi somon afumat. Declar că este foarte delicioasă şi merită încercată măcar la ocazii speciale. Lasagna cu spanac şi somon afumat – Ingrediente (4-6 porţii) Pentru sosul Bechamel 75 g unt 75 g făină, 850 ml lapte sare piper Pentru lasagna 25 g unt 1 fir praz, spălat şi tocat 400…

Read More

Somon la grătar cu sos de avocado

Somon la grătar cu sos de avocado

Somon la grătar cu sos de avocado este foarte gustos şi sănătos! Ingrediente (4 porţii) 800 g somon, tăiat în 4 1 lingură ulei de măsline sare 1 linguriţă chimion 1 linguriţă boia 1 linguriţă praf de ceapă 1/2 linguriţă praf de chili 1 linguriţă piper Pentru sosul de avocado1 avocado, feliat 1/2 ceapă roşie, feliată zeama de la 2 lime 1-2 linguri coriandru tocat sare după gust Mod de preparare Amesteci sarea, praful de chili, boiaua, praful de ceapă şi piperul, freci cu această compoziţie şi uleiul de măsline…

Read More

Cel mai bun peşte la cuptor

Cel mai bun peşte la cuptor

Gătit în folie de aluminiu, peştele îşi intensifică aroma. Vinul alb şi roşiile cherry, cărnoase şi suculente, înnobilează carnea. O reţetă Jamie Oliver, care nu mai are nevoie de nicio prezentare. Ingrediente: 1 ou, bătut spumă 100 g cartofi, curăţaţi şi tăiaţi în sferturi o jumătate de fenel, curăţat şi tăiat bucăţi mari o jumătate de lămâie, feliată 5 roşii cherry, tăiate în jumătăţi ulei de măsline 60 g măsline negre, fără sâmburi, tăiate în jumătăţi 120 g file de peşte (somon, batog), fără piele, dezosat un praf de sare…

Read More

Crevetii cu tequila

Crevetii cu tequila

Weekendul este perioada in care ne rasfatam cu delicatese. Pentru acest weekend iti propunem o reteta simpla de creveti cu tequila pe care o poti prepara in doar 10 minute. Ingrediente pentru crevetii cu tequila 500g creveti proaspeti, decorticati 1/4 lingurita de chimen macinat 2 linguri ulei de masline extravirgin 2 fire de usturoi verde 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu 2 linguri de suc de lamâie 60 ml tequila 3 linguri de coriandru proaspat, tocat sare piper Cum se prepara crevetii cu tequila Asezoneaza crevetii cu chimen, sare si…

Read More