Borșul de putină

Borșul de putină

Preparat specific bucătăriei româneşti, borşul de putină este un remediu terapeutic extraordinar pentru o serie de afecţiuni la care medicamentele moderne dau greş de multe ori. Puterea terapeutică a borşului vine şi de la drojdia de bere care ajută fermentaţia, ingredient care conţine vitaminele din complexul B, vitaminele D şi H (biotina), enzime, minerale în forme uşor asimilabile (calciu, magneziu, fosfor), plus oligoelemente vitale pentru sănătate, seleniu, dar, mai ales, crom. Borşul sau zeama rezultată din macerarea târâtelor de grâu conţine şi un complex de vitamine B şi C, minerale,…

Read More

Mâncăruri de post uşor de preparat

Mâncăruri de post uşor de preparat

Preparatele de post trebuie să fie hrănitoare şi gustoase, lucru posibil dacă ţinem cont de ingredientele folosite. Printre cele mai nutritive, dar şi săţioase se numără ciupercile, fasolea şi năutul, pe baza cărora se pot pregăti mâncăruri consistente şi bune. 1. Supă cremă de ciuperci Ingrediente: 2 morcovi 500 gr. ciuperci 1 legătură patrunjel verde 1 ţelină mică 1 ceapă mică 2 cartofi potriviţi 1 linguriţă pastă de tomate sare piper 1 vârf de linguriţă măghiran şi busuioc mărunţit Mod de preparare: Legumele se curăţă şi se spală bine, apoi…

Read More